Gewürzmischungen

2608, 2016

Weihnachtswunder & Sternenstaub – Vorschau…

By |26th August 2016|Categories: Brot und Brötchen, Dips und Aufstriche, Frühstück, Getränke mit Alkohol, Getränke ohne Alkohol, Gewürzmischungen, Hauptgerichte, Heidi’s Wohnküche, Kuchen, Torten & Kekse, Partyfood, Pedi’s Wohnküche, Salate & Vorspeisen, Soßen, Suppen, Süße Sachen, TierfreiSchnauze|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |3 Comments

Süßer die Töpfe nie klingen… Bald ist es soweit… Unser Weihnachtsbuch geht naechste Woche auf die Reise zum Verlag… :) […]

2407, 2016

Vorankündigung: Unser veganes Weihnachsbuch…

By |24th Juli 2016|Categories: Frühstück, Getränke mit Alkohol, Getränke ohne Alkohol, Gewürzmischungen, Hauptgerichte, Heidi’s Wohnküche, Kuchen, Torten & Kekse, Pedi’s Wohnküche, Salate & Vorspeisen, Soßen, Suppen, Süße Sachen|Tags: , , , , , , , , , |0 Comments

TierfreiSchnauze Weihnachtswunder & Sternenstaub … Süßer die Töpfe nie klingen… 

… kommt passend zur Weihnachszeit auf den Markt. Im Moment sind […]

1803, 2016

Gärtnerinnen-Brot und Brotgewürz-Mischung

By |18th März 2016|Categories: Brot und Brötchen, Gewürzmischungen|Tags: , , , , , , , , , , , , , |0 Comments

… Wärme-Sonne-Frühlingsgefühle… zumindest bei mir… 😉 . Heute, mal wieder beim Gassi-gehen, bekam ich Lust auf ein herzhaftes Brot… ich […]

1601, 2016

Cappuccinopulver “weiße Schoki-Orange“ / “Arabiata“

By |16th Januar 2016|Categories: Getränke ohne Alkohol, Gewürzmischungen, Sonstiges aus der Hexenküche|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |4 Comments

… heute bekommt ihr von mir mein absolutes Lieblings-Cappuccinopulverrezept mit Varianten. Ihr könnt es auch genauso gut als Kaffee-Einrührpulver mixen, […]

807, 2015

Zitronen Kräutersalz #mediterran

By |8th Juli 2015|Categories: Gewürzmischungen|Tags: , , , , , , , , , |0 Comments

Kräuterzeit im Garten und damit Zeit, sich die verschiedensten Salzmischungen zu bevorraten. Wir lieben insbesondere zitrusartige Salzmischungen. Da ich noch […]

804, 2015

Brot-Streu Mischungen

By |8th April 2015|Categories: Dips und Aufstriche, Gewürzmischungen, Pedi’s Wohnküche|Tags: , , , , , , , |0 Comments

… grins mir ist jetzt nichts besseres eingefallen, weil Aufstrich kann mans ja nicht nennen… 😀 … Ich war gestern […]

1202, 2015

Granatapfel-Essigsirup

By |12th Februar 2015|Categories: Gewürzmischungen, Salate & Vorspeisen|Tags: , , , |1 Comment

500 g Granatapfeldirektsaft

300 g Vollrohrzucker

130 g frisch gepressten Zitronensaft

1 TL Zitronensäure oder Essigessenz

in den Mixtopf geben und  30 Min./Varoma/St. 2 […]

1202, 2015

Weihnachtsgewürz

By |12th Februar 2015|Categories: Gewürzmischungen|Tags: , , , , , , |2 Comments

4 Stück ca. 8 cm. lange Zimtstangen

1 EL Nelken

1 EL Koriandersamen

1 EL Kardamomkapseln

1 TL Ingwerpulver

1 TL Anissamen

1 TL Fenchelsamen

½ TL […]

1202, 2015

Asia-Gewürzmischung

By |12th Februar 2015|Categories: Gewürzmischungen|Tags: , , , , |0 Comments

1 EL Stärke

1 EL Koriandersamen
1 EL Paprikapulver süß
1 EL Curry
½ EL Senfkörner gelb
½ EL Chilipulver
½ EL Ingwerpulver

½ EL Kräutersalz

½ EL […]

1202, 2015

Bratensoßenpaste

By |12th Februar 2015|Categories: Gewürzmischungen|Tags: , , , , , |5 Comments

250 g Zwiebeln – in Stücken

60 g Öl

im Mixtopf 3 Sek./St. 5 zerkleinern.

 

Die Zwiebeln in einer Pfanne ziemlich dunkel anbraten.

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