Rezept

Chinese Noodlesoup vegan

... jetzt hab ich extra mit dem Rezept gewartet, bis es in Deutschland wieder etwas kühler ist, dabei ess ich aber auch sehr gerne (Nudel-)Suppe wenn es heiss ist. In Hong Kong haben wir uns praktisch fast nur von Nudelsuppe ernaehrt bei 33 Grad, dann auch noch mit viel Chiliöl, damit man erst recht gut [...]

Von |2019-07-11T13:24:31+02:00Juli 11th, 2019|Hauptgerichte, Suppen|2 Kommentare

Chinese Steamed Buns – Dim Sum – Gefüllte gedämpfte Brötchen

(Werbung/Produktnennung) 8 Tage Hong Kong ... Eine faszinierende, pulsierende Metropole ... Wolkenkratzer und Dschungel direkt nebeneinander. Hong Kong ist so viel mehr als eine Städtereise ... Wunderschöne Wanderwege, Badebuchten, ganz viele Inseln, Regenwald ... 3 Tage in einer Großstadt und ich werde aggressiv, deshalb dachte ich 8 Tage HongKong sind mir bestimmt zu lang, aber [...]

Indische Dosa – glutenfreie Reis-Linsen-Pfannenfladen

Wie ich letzte Woche hier berichtet hatte, hab ich noch ein weiteres Rezept mit Urid Dal das ich testen wollte. In Malaysia hab ich überlegt warum der Teig so saeuerlich schmeckt, dachte schon fast da ist Joghurt drin, aber der Teig wird nur fermentiert. Wer diese Zeit nicht abwarten möchte, kann die Fladen auch unfermentiert [...]

Von |2019-03-20T10:58:33+01:00März 20th, 2019|Brot und Brötchen, Hauptgerichte|3 Kommentare

Cremiger Kürbis-Likör

... uiiiii, was hab ich da gestern wieder leckeres zusammen gemixt??!! Ich dachte ich probiere mal ein cremiges Kürbislikörchen und er schmeckt mir wirklich sehr, sehr gut, sodass ich euch das gleich zeigen will ... Ein leckeres Herbst-Likörchen. In unser Likörbuch hat er es jetzt leider nimmer geschafft, aber die Auswahl ist ja trotzdem gross genug [...]

Von |2018-10-17T10:18:27+02:00Oktober 17th, 2018|Getränke mit Alkohol|0 Kommentare

Pikanter Bananensalat

... Bananenernte in meinem Garten ... Beim überlegen was ich damit alles anstelle ist mir ein Bananensalat in den Sinn gekommen, den ich vor Jahren mal vom Wunderkessel-Forum gemacht hab. Leider ist das Rezept mit Ketchup, da ich ihn aber basisch/basenüberschüssig haben wollte, hab ich mir einfach ein anderes Dressing einfallen lassen (da ich auf [...]

Von |2018-09-20T14:17:59+02:00September 20th, 2018|Salate & Vorspeisen|2 Kommentare

Wonig-Nuss-Energie-Riegel … glutenfrei

(Werbung/Produkttest) ... ich freue mich, dass ich den veganen Honig der Firma Vegablum testen darf und hab jetzt paar Tage überlegt mit welchem Rezept ich anfange. In einer Woche laufe ich zusammen mit meiner Freundin Lina den karischen Wanderweg. Das ist mit über 800 km der laengste der Türkei und der Nachfolger des lykischen Wanderweges. Wir [...]

Von |2018-08-29T12:03:55+02:00August 29th, 2018|Frühstück, Süße Sachen|0 Kommentare

Zitronen-Creme-Likör … (m)ein Sommertraum … mit E-Book Sonderpreisaktion

!!! Tataaaaaa ...  ''Tierfreischnauze's Likörchen'' gibt es jetzt zum 4-wöchigen E-Book SONDERPREIS von 3,99 € ... !!! Ob Kindle, ePUP, Apple oder Google Play ... es wird in allen Formaten verfügbar sein. Kann nur sein, dass es bei dem einen oder anderen Shop noch 2-3 Tage dauert, bis es gelistet ist. In Kürze ist es somit [...]

Von |2018-06-30T14:20:22+02:00Juni 30th, 2018|Getränke mit Alkohol|0 Kommentare

TierfreiSchnauze’s Likörchen – Fotoinhaltsverzeichnis

Unser neues Buch ist jetzt für 10,99 € im Handel !!! Wegen den vielen Nachfragen haben wir nun die Rezepte für MIT und auch OHNE TM geschrieben. Ihr findet in jedem Rezept jeweils erst die TM-Zubereitung und darunter extra markiert die Zubereitung für Pürierstab, Mixer und Kochtopf. All in one ... JETZT in jedem online-Buchhandel [...]

Gefüllte Artischocken – Enginar Dolması

... einige Zeit hab ich gebraucht, bis ich mich an Artischocken ran gewagt hab, ich kannte nur die aus der Dose und die mochte ich nicht. Da hier in der Türkei im Frühling die Maerkte voll mit frischen Artischocken sind, hab ichs dann doch mal probiert und seither waren Artischocken immer mein Spargelersatz. Ich koche [...]

Von |2018-05-08T15:59:27+02:00Mai 8th, 2018|Hauptgerichte|2 Kommentare

Pulled Jackfruit-Pfanne aus der Heißluftfritteuse

Pulled Jackfruit, davon haben wir ja bereits ein leckeres Rezept in unserem Burgerbuch ''Kunterbunte Burger-Welt'', jedoch aus dem Backofen. Hier hab ich jetzt ein tolles und vor allem FLOTTES Rezept von einer bunten Pfanne mit Bohnen, Paprika und Jackfruit aus der Heissluftfritteuse. Innerhalb 25 Minuten habt ihr ein geniales Jackfruit-Ergebnis. Richtig schön ''ausgetrocknet'' und vom [...]

Von |2018-03-30T20:12:11+02:00März 30th, 2018|Hauptgerichte, Partyfood|1 Kommentar
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