70 g Cashews natur

80 g Wasser

60 g Kokosblütenzucker

im Mixtopf 30 Sek./St. 10 mixen. Vom Deckel und Rand nach unten schieben.

200 g geforene Gurken in Stücken

200 g gefrorene Äpfel in Stücken

hinzufügen. 30 Sek./St. 8, evtl. mithilfe des Spatels, zerkleinern.

Masse nach unten schieben und mit Rühraufsatz 1 Min./St. 4 cremig mixen.

3 EL Krokant oder Coconut Chips

5 Sek./Linkslauf/St. 4 einrühren.

Schnell in Schälchen füllen und servieren.

Mal was anderes, aber irre-lecker….:D