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... fürs Wochenendfrühstück hab ich uns am Freitag wieder was geniales gezaubert... auch heute, am Sonntag, war er noch super saftig und lecker... mein göttlicher Laugenkranz... Eine Freundin hat mir aus Deutschland Brezellauge mitgebracht, bisher hab ich mein Laugengebaeck immer mit Natron und Wasser ''gelaugt''... also ca. 3-4 EL Natron mit 500 g Wasser im [...]
Wärme von innen, danach ist es uns in diesen Tagen. Bei Martin, unserem Biogärtner aus Emmersacker gibt´s grad Rüben und "Wurzeln" in jeglicher Form und Art. Volker und ich konnten nicht widerstehen und haben direkt vom Feld einen gehörigen Vorrat mitgenommen. Gewogen haben wir dann daheim, um beim nächsten Mal zu zahlen. So kauf ich [...]
Heute hab ich für euch einen Getränkesirup gezaubert den ihr für golden Milk einfach in warme pflanzl. Milch einrühren könnt, oder für golden Tea einfach in heisses Wasser, oder für golden Limo einfach in Mineralwasser mit einem Schuss Zitrone... vermutlich machen sich 1-2 TL davon auch toll in Kuchenteigen... oder es wandern 1-2 TL einfach [...]
... das ist mal was - eine exclusive Creme die ihr auch mal ablecken könnt und die auch noch sensationell riecht und schmeckt... naemlich nach Kaffee und Schoko... :) , deshalb ist sie auch zur Lippenpflege perfekt geeignet. Die Konsistenz erinnert sowieso an einen Lippenpflegestift, also eher fest, was ich toll finde, denn ihr habt [...]
... Ein Korb voller Granataepfel stand schon 3 Wochen in meiner Küche und wartete auf Verarbeitung... :) Heute hat sich meine Mama erbarmt und hat alle ausgepresst... aber draussen!!... Letztes Jahr hatte ich naemlich eine rot-gesprenkelte Küchendecke... grins... 4 Liter Saft kamen heute dabei raus. Natürlich bietet sich unser toller Granatapfel-Essigsirup von Band 2 an, [...]
Süßkartoffeln und Rosenkohl - Zwei, die sehr gut miteinander harmonieren....Beides zusammen beschert uns eine wahre Vitamin C Bombe und hilft uns zu entgiften; denn Rosenkohl hilft dem Körper zu entgiften. Das Rezept dieses leckeren Süßkartoffelsalats verdanken wir zwei jungen Köch*innen, nämlich Samira und Leines, der Jugend in unserem Haus; die beim herumexperimentieren mit gesunden und [...]
... man sagt, nachdem die grosse Sintflut vorbei war und Noah wieder festen Boden betreten hatte, wurde alles was noch auf der Arche in der Küche zu finden war zu einer Süssspeise verkocht und mit den Überlebenden als Festmahl verspeist... So entstand Aşure (sprich: Aschure). Jedes Jahr um diese Zeit, wenn es langsam kühler wird [...]
Halloween klopft an die Tür und da Pedi neulich am Telefon sagte: "Heidi, ein Kürbis Pie fehlt noch!" (sie meinte für unser Backbuch) und ich Lust darauf hatte zu experimentieren, entstand dieses Rezept. Was soll ich Euch sagen, ein absolut leckerer Kuchen, mit einer nussig zitronigen Note - den mach ich auf alle Fälle noch [...]
... mit Chiasamen und Karotte... ein sehr leckeres, saftiges Brot. Gebacken hab ich es - wie so oft- in meinem ''The Pampered Chef Zaubermeister''. Als ich vor kurzem das Foto von meinem leckeren Brot auf Facebook postete, kamen sofort einige Rezeeeeept-Schreie... grins... ich hob es mir aber trotzdem mal auf, für einen Notfall-Blog-Beitrag... öhm, irgendwie [...]
Reis und Bohnen und dann noch türkisch - das geht immer, zumindest bei uns! Mit und 0hne veganer Vurst ein leckeres Reis-Eintopf Essen, auch wenn´s schnell gehen muss. Wenn Ihr weiße Bohnen aus der Dose nehmt wie ich - entfällt das Einweichen und Ihr könnt sofort loslegen. Traditionell werden getrocknete weiße Bohnen verwendet, die über [...]
