….mit Zuckerschoten und Champignons.
Ich hab das Lupinengeschnetzelte im Denn’s Bioladen gekauft. Das da:
Ich hab erst eine grosse Zwiebel mit 2 Zehen Knofi in Kokosöl angebruzzelt und dann das Lupinengeschnetzelte mit etwas Liquid Smoke Konzentrat dazu und scharf gebraten… danach die Zuckerschoten und die Champignons dazu… jeweils ca. 500g… Nochmal kurz durchgebraten und dann Deckel drauf und leicht weitergekocht bis alles gar war. Gewürzt mit Paprika, Thymian, Kraeutersalz, Pfeffer, frische ger. Zitronenschale… Dazu gabs türkischen Reis (Das Rezept poste ich gleich noch zu den Hauptgerichten) und Knoblauchsojajoghurt… war sehr lecker…
Liebe Grüsse aus Antalya
Pedi
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