Tiramisu Eis
... vor einigen Jahren habe ich dieses ultramegahammerleckere Tiramisu-Eis kreiert. Heute fiel es mir spontan wieder in die Arme als ich nach einem türkischen Kuchenrezept in meinem ''TM frei Schnauze - Band 2'' gesucht habe, [...]
Fotowettbewerb – TierfreiSchnauze geht um die Welt
!!!... Nach diesem Motto starten wir heute unser Gewinnspiel!!!! Schickt uns ein schönes Foto von unserem Buch, so wie Nadja es getan hat. Nadja lebt seit 10 Jahren in Indonesien auf der Insel Lombok und [...]
Pedi auf Lombok / Foto-Reisebericht
Zuerst mal ein riesen D A N K E S C H Ö N für das tolle Feedback das ich für meinen Singapur / Foto-Reisebericht erhalten habe. Die Aufforderung um die Welt zu tingeln und [...]
Mango-Hummus mit Minze
Genuss pur! Irgendwie ist mein Hirn grad auf Dips und Aufstriche für warme Sommerabende im Freien gepolt und da ich vom "Kicherschnee"/Aquafaba/Baiser machen noch Kichererbsen übrig hatte, experimentierte ich damit. Heraus kam ein sehr fruchtiges [...]
Johannisbeer-Zucchini Ketchup #vegan
Grillzeit ist Soßenzeit....aber aus Johannisbeeren, Zucchini und Tomaten? ja genau! Da unser Erdbeer-Ketchup oder das Rhabarberketchup aus Band 2 schon so lecker schmeckt, traute ich mich, es ebenfalls mit Johannisbeeren, Zucchini und Tomaten zu probieren. Denn [...]
Pedi in Singapur / Foto-Reisebericht
Wie halt alles so kommt... letztes Jahr klopfte die liebe Nadja in unserer Facebookgruppe (Veggi-Thermohexen) an. Sie schrieb, sie wohnt mit ihrem Thermomix in Indonesien und hat unsere Kochbücher... voll cool! Ja und so kam [...]
Zitronen Kräutersalz #mediterran
Kräuterzeit im Garten und damit Zeit, sich die verschiedensten Salzmischungen zu bevorraten. Wir lieben insbesondere zitrusartige Salzmischungen. Da ich noch so viel getrocknete Kräuter hatte und die nächste Ernte schon ins Haus steht, hier eine [...]
Petersilie-Bulgursalat
Es ist Grillzeit in Deutschland - Einladungen und eigene Partys stehen ins Haus und immer wieder taucht die Frage auf, was kann ich gut vorbereiten und was passt gut als veganes Mitbringsel. In lockeren Reihenfolgen [...]
Mocca Joghurt
... huch, eigentlich wollte ich mir doch Ayran (türkisches Joghurtgetraenk) mixen... grins... als ich dann Joghurt in den TM gab kam mir irgendwie ein Moccageruch in meine Nase... also er war nicht wirklich da, ich [...]
Black & Green Velvet Pesto – Variationen…..
Pesto Pesto Pesto.....ich liebe sie, sie sind haltbar und schmecken als Brotaufstrich, als Dip und als Nudelsoße, entweder pur oder mit veganer Sahne verfeinert.....gerade unter der Arbeitswoche, sichern mir die verschiedensten Pestos das Überleben in [...]
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