Panierte Auberginen mit zweierlei Dips
Auberginen und ich waren lange Zeit keine großen Freundinnen - das hat sich im Laufe der letzten Jahre drastisch geändert. Inzwischen liebe ich sie. Ein ganz simples und schnelles Rezept hab ich heute für Euch. [...]
Frische Wachtelbohnen – türkische Barbunya
... in der Türkei gibts Bohnengerichte in saemtlichen Variationen, viele sind von Haus aus schon vegan, so wie dieser leckere Wachtelbohnen-Eintopf. Geschmackstraeger in diesen veganen Gerichten ist Olivenöl (Zeytinyağı), davon kommt auch ziemlich viel rein... [...]
!!! Unser Weihnachtsbuch ist jetzt gelistet… !!!
... wir freuen uns euch mitteilen zu dürfen, dass unser Weihnachtsbuch '' Weihnachtswunder & Sternenstaub'' in der Printversion sowie auch als E-Book in saemtlichen Buchshops gelistet ist, bzw. im Moment gelistet wird. Das Ebook gibts [...]
Apfel-Pflaumen-Joghurtstreusel-Kuchen … ohne Margarine
... heute hatte ich mal wieder Lust einen Kuchen zu backen. Einen aehnlichen gabs schonmal vor ca. 2 Wochen, allerdings mit Mürbteig (nach unserem Bratapfel-Streuselkuchen von Band 1, nur zusaetzlich mit Pflaumen). Auf die Idee [...]
Weihnachtswunder & Sternenstaub – Vorschau…
Süßer die Töpfe nie klingen... Bald ist es soweit... Unser Weihnachtsbuch geht naechste Woche auf die Reise zum Verlag... Dann dauert es noch ca. 1-2 Wochen, bis es gelistet ist. Um eure Neugierde etwas [...]
Curry Sauce (haltbar)
Chillen beim Grillen ohne Killen? Dann habe ich jetzt genau das Richtige für Dich! Mit dieser Sauce schmeckt Gegrilltes gleich nochmal so gut - natürlich auch die vegane Variante der Curryvurst - am Liebsten aktuell [...]
Schmorgurken a´la "Tierfreischnauze"
Schmorgurken - mir bisher unbekannt, leider! Aufgrund der Diskussion in unserer Facebook Veggi-Thermohexen Gruppe ließ ich mich inspirieren von der Fülle an Rezepten im Netz und was soll ich sagen? Wir sind begeistert! Es schmeckt [...]
Vorankündigung: Unser veganes Weihnachsbuch…
TierfreiSchnauze Weihnachtswunder & Sternenstaub ... Süßer die Töpfe nie klingen... ... kommt passend zur Weihnachszeit auf den Markt. Im Moment sind wir in den letzten Zügen, bevor es zur Fehler-Kontrolle geht... Ende September/Anfang Oktober [...]
Erdbeer-Minz Panna Cotta mit Rotwein-Balsamico-Erdbeersoße
Erdbeeren, mein Sommertraum Obst -sobald es Erdbeeren gibt, ist der Sommer dann immer endlich angekommen bei uns. Da ich schon lang keine Panna Cotta gegessen hatte, vor allem keine vegane, wollte ich unbedingt testen wie [...]
Indonesisch: Gado-Gado – Gemüse mit Erdnusssoße
Beam me up, Scotty... dachte ich mir heute Vormittag mal wieder als ich in meiner Küche stand, mit Bali Spa Musik im Hintergrund und endlich mal Gado-Gado zubereitete. 1 Jahr ist es nun her, dass [...]